아기반찬5 느타리버섯들깨볶음 집앞 마트에서 느타리버섯을 샀다 그런 김에 느타리들깨볶음 유아식을 만들어보겠다! 일단 알고 먹는 것이 더 좋으니 약간의 정보를 써보겠다 느타리버섯은 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해해서 비만을 예방해준다고 한다. 비만 예방이라니!!! 이래서 알고 먹어야 좋은건가.. 느타리버섯은 구입 할때 갓쪽에 회색빛이 돌고 갓 뒷쪽에는 빗살무늬가 선명하고 흰빛을 띠는 것일수록 신선하다고 한다. 그리고 양파랑 궁합이 좋다고 한다! 글 쓰면서 '양파도 넣어서 만들어줄걸...' 했지만 금방 생각난게 치치는 양파를 안먹는다..... 길쭉해도 안먹고 네모난 모양으로 해도 안먹는다.. 크면 먹겠지.. 여튼!! 이제 기본으로 알만한 정보는 알았으니 내멋데로 레시피를 알려주겠다. 일단 느타리 밑둥을 좀 자른다. 그리고 흐르는 물에 .. 2021. 11. 29. 콩나물무침😋유아식 레시피 오늘의 반찬은 치치의 최애반찬 콩나물무침!! 초초초간단 레시피 시작!😄 콩나물 다듬기! ( 꽁지 떼고, 머리는 선택) 콩나물을 데친다 ( 데칠때는 소금조금 넣기) 데친 콩나물을 볼에 넣고 조금 식힌다 마늘, 참기름, 소금 을 넣고 조물조물한다 콩나물 머리는 살짝 비린 맛이 나기때문에 떼고 안떼고는 선택! 데치는 시간은 1~2분 전후! 였던듯 하다...(흐물흐물 하면 nono) 아기들이 콩나물 무침을 좋아하는 이유는 아삭아삭한 식감때문에 인듯하다 그래서 그런가 치치는 애호박, 계란찜, 가지.. 등등 이런 물컹한 식감의 음식을 안먹음.. 하지만 아기들은 안먹는다고 계속 안주면 그 음식에 대한 거부감? 이 생긴다고 하니 식감은 비슷하겠지만 양념, 모양 등으로 바꾸면서 계속 도전을 해줘야지 아기들도 적응을 한단다 2021. 11. 25. 참나물 무침 . 16개월 유아식 레시피 오늘 알려드릴 유아식은 참나물 무침! 집앞 마트에 참나물 있어서 사봤다 예전에 롯데마트 어플 배송으로 주문 해서 참나물 무침을 해줬는데 잘먹길래 이번에 집앞마트에서 사서 만들어줬다. 참나물 무침 또한, 매우 만들기 쉽다 참나물 손질 & 씻기 참나물 데치기 데친 참나물 볼에 옮기고 조금 식히기 마늘, 참기름, 소금을 넣고 조물조물 참나물 양에 따라서 마늘, 참기름 1티스푼, 1스푼 정도 소금은 1~2꼬집 정도 아기가 마늘을 안먹는다면 마늘은 패스 해도 상관없다 무염식을 한다면 소금도 빼도 된다 이 두가지는 어느 반찬이든 해당된다 정보에 의하면 두돌까지는 소금 간을 안하는걸 추천 한다고 한다 하지만 돌이 지나고 유아식을 시작하고 시간이 지나다 보면 아기들은 밥을 잘안먹기 시작한다.. 어쩔수 없이 안먹는것 보.. 2021. 11. 25. 감자볶음 유아식 오늘 올릴 레시피는 감자볶음! 언제먹어도 맛있는 감자볶음!! 볶아먹고 쪄먹고 찜에 같이 넣어서 먹고 오늘 할 감자볶음도 매우 간단하다 감자껍질을 벗긴다 감자채를 썬다 물에 10분 정도 담가놓는다 팬에 기름을 조금 두르고 감자랑 당근을 볶는다 감자랑 당근이 있으면 소금으로 간을하고 참기름을 넣는다 볶음참깨를 넣고 마무리 사진으로는 꽤 그럴싸해 보인다.. 근데 맛은 내가 먹기엔 그닥ㅎㅎㅎㅎㅎ 왜나는 음식을 만드는 횟수가 늘수록 맛이 떨어지는지... 의문.... 대충대충 후딱후딱 하는걸 좋아하는 애기엄마라.. 매번 할때마다 거의 맛이 다름... 그나마 아기 반찬은 들어가는게 조금이라 비슷한데 어른음식은 간장 매실액 설탕 등등... 들어가는게 많아서 할때마다 맛이 조금씩 다르다.... 여하튼 오늘은 감자 볶음을.. 2021. 11. 23. 이전 1 2 다음
